什麼是柴燒
凡是利用薪柴為燃料燒成的陶瓷製品,都可稱之為柴燒，作品可分上釉(底釉)與不上釉(自然落灰釉)兩大類，如宋朝天目碗及青瓷釉，都是上釉的，日本的備前燒是不上釉的(取其自然落灰效果)。
柴 燒是一種既古老又現代的技藝，燒窯難度相當高。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係， 環環相扣，是多次燒成實驗調整所獲得的心得。柴燒壺不施釉，體表色澤純由土胎、火候、木灰共相作成。是故，一壺一樣，多呈紅榴、黑榴、胡麻、閃金、閃銀諸 色，遺火焰熏燒、塵灰飄落之痕，有半熔未熔之質感，古垢皴皮似歷千百年者。
柴燒自然落釉，燒製成品率低，出窯前無法預測成品的結果。出窯後的成品釉色多彩，變化多異。
土：柴燒可用的泥土（陶土或瓷土）很多，經陶者自行調配，考量的是泥土（陶土或瓷土）耐熱溫度、柴窯屬性、薪柴總類等；追求的是讓土能產生一種溫潤、敦厚、沉穩內斂的柴燒之美。
柴：一般木材需靜置約三至六個月以上（忌太潮濕），以利燃燒，其種類有鬆、樟、龍眼、荔枝、蓮霧及廢棄木材等。
窯：僅以燃燒木材提供熱能，一般燒窯需三到五天，期間需不眠不休輪班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的總類、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素，正不斷地影響窯內作品的色澤變化。
灰：柴窯燒陶時，完全燃燒的灰燼極輕，隨著熱氣流飄散。當溫度高達1200℃以上時木灰開始溶融，木灰中的鐵則使陶壞中的鐵形成釉，呈現不同的色彩變化。這種方式形成的釉被稱為“自然落灰釉”，自然落灰釉乍看不甚起眼，但越看越耐看是柴燒作品的迷人之處。
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