原料
糯米粉150克 ,玉米粉50克 ,嫩玉米1個 ,白糖適量 (用量依個人口味放)
步驟
①先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒
②將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；
③加入適量溫水，揉成麵糰（這個過程是很容易滴哈！）；
④將麵糰搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分，是隨便從麵糰上掰下一小塊，揉圓後再按扁，不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈！），將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯；
⑤平底鍋內放油，放入玉米餅生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋。
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