俗話說,「民以食為天」,吃飯是一項很重要的活動。
不論是工作上還是生活中,很多時候大家都要先吃一頓飯,再決定事情談不談得成。大到公司與公司之間談生意、簽合同,小到家庭與家庭之前談婚事、見家長。
為什麼人們那麼中意在餐桌上談事情呢?
因為「食色性也」,吃和性一樣,是人的本能。一個人吃飯的樣子,是很難偽裝的,最容易暴露他的本性,飯局是識人辨人的最佳場所。
01
記得我剛入職場的時候,完全不懂如何辨別一個人到底值不值得交往。
一位前輩告訴我,想知道一個人怎麼樣,多跟他吃幾頓飯就知道了。
當時我還心裡犯嘀咕,吃飯而已,有這麼神嗎?
直到有一次,公司請大家吃飯,平時偽裝得很好的人慢慢就暴露出來了。
有的人,菜一上桌,立馬就動手夾,仿若餓虎撲食一般,即使他的上司還沒來得及動筷。
有的人,一直用筷子在盤子里反覆挑來挑去,彷彿底下藏得有金銀珠寶似的,也不管別人是不是還在吃。
有的人,看到自己喜歡吃的菜了就拚命夾,生怕被人搶去,完全不顧其他人想不想吃。
有的人,吃飯吵吵鬧鬧,無論是誰都要去敬一杯酒,敬到最後把自己喝趴了,還耍酒瘋給別人添麻煩。
......
每個人吃飯的樣子都不盡相同,真可謂「眾生相」。
只有幾個同事,很難得的全程保持禮節,不僅不爭不搶,反而還照顧別人。
後來,相處的時間一長,果真如前輩所說,那些吃相難看的同事,時間越久,暴露出的問題就越多。
而那幾個吃相優雅的同事,越相處,越能發現他們的難能可貴。
一頓飯局,也許看不出一個人的品性好壞,但絕對能看出一個人的人生經歷、家庭教育、品性修養以及格局大小。
02
我有一個好閨蜜A曾經跟我講起她的初戀。
A上大學時,交了個男友,長得高大帥氣,是校籃球隊的明星人物。
她很喜歡去球場看男友打球,那陽光矯健的樣子深深吸引著她。
有次男友打完球,A貼心地遞上一瓶運動飲料。男友接過後,猛地用牙齒咬開瓶蓋,然後把瓶子高舉過頭頂,臉朝天,瓶口向下一斜,只見瓶里的飲料如一小股泉水般傾瀉下來。男友就勢張開嘴接住,旁若無人地咕嘟咕嘟喝了起來,濺的滿臉都是。
A在旁邊看得目瞪口呆,男友喝完,得意洋洋地看著A,彷彿進了個好球似的,期待著A的鼓掌。
從那起,男友高大威猛的形象在A的眼裡就已大打折扣。
過些天,A和男友在校外餐廳首次一起吃飯。等上菜的空閑,男友拿了兩盒酸奶,遞給A一瓶,A插上吸管慢慢吮吸著,一抬頭,但見男友把吸管一扔,直接撕開酸奶上面的塑料封口,伸出舌頭舔封口上沾著的酸奶。
喝完酸奶,菜也上來了,男友開始吃飯,吃相如同秋風掃落葉,毫無修養可言。
之後,A很快就和男友分手了。別人很是不解,你倆不是挺般配的嗎,再說小夥子對你也挺不錯。
A說,一個人不經意的動作就暴露了一切,看他的吃相,就可以看出他的家庭出身。帥氣有什麼用?球打得再好有什麼用?他的家庭教育不好,她父母肯定接受不了,她也不想拿婚姻做賭注。
03
就跟長相一樣,每個人的吃相都不同,有的斯文,有的精細,有的豪放,有的粗鄙。俗話說:什麼吃相,什麼人。看一個人的「吃相」,往往會暴露他的真實身份。
一個人從小學會的動作,註定一輩子也改不了。有話說,三代才學會吃飯穿衣。所以,看一個人的出身,不是看他的穿著,不是看他現在風光與否,而是看他的吃相。
自小粗茶淡飯的,一般都不太能駕馭用餐禮儀繁雜,或餐具比較講究的場合,會臨陣怯場,或出洋相。
吃自助餐時,經常看到拿一大堆食物,卻又吃不完的人。那種老子花了錢就不能吃虧的心態暴露無遺。
在等菜吃飯的時候,習慣對服務員呼來喝去的人,肯定也是極度沒教養之人。
也有些人看上去很漂亮,看到自己喜歡的菜品卻會獨霸,絲毫不顧及別人的感受,不懂得分享,一道菜就把自己給降格了。
坐地鐵時,曾看到一群打扮入時的年輕女子,圍坐在一起嗑瓜子,腳下扔了一地的瓜子殼,周圍乘客紛紛側目,她們卻視若無睹。
也曾在公交車上看到,一個穿著類似晚禮服的連衣裙的貴婦,在車裡吃一種雞爪子的小食品,邊吃邊把碎骨頭從車窗往外仍,令人心裡很感慨,真是佩服她的神勇。
04
我國是禮儀之邦,向來注重餐桌禮儀,家長們大多喜歡在飯桌上對孩子進行教育。一個人的吃相,反映了這個家庭的教養。
小時候,父母把這叫「做規矩」。「坐有坐相,立有立相,吃有吃相」,這裡的相,說的就是規矩。沒有規矩,不成方圓。
常言道,三代才能培養一個貴族,所謂貴族,不僅代表一定的經濟地位,更是一種風度和修養的體現。延伸到日常的穿衣吃飯,看似簡單,其實也需要三代人的努力。
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