聆聽心靈的聲音

^{【全麥食物的四大功效】}

^{一、預防乳腺癌
現如今患有乳腺癌的女性越來越多，並且有調查發現，
近年來患乳腺癌的年齡越來越年輕化，}

^{甚至很多只有二十的女性也患有了乳腺癌。
專家指出，導致乳腺癌的原因有很多，
除了因為日常生活中乳房護理不得當之外，
女性體內雌激素過低也是導致乳腺癌的主要原因之一。
而多吃一些全麥食品能夠讓雌激素
在血液迴圈中保持適宜水準，
不但能夠避免因為雌激素過低而導致的各種不適症狀，
同時還能避免過高雌激素而引發的諸多乳腺疾病，
同時更好預防乳腺癌的功效。}

^{二、降低膽固醇
在全麥食品中都含有極為豐富的水溶性膳食纖維，
而且全麥食品還是這種纖維最天然的來源，
適量的多補充這種纖維可有效的降低膽固醇，
不但如此，膳食纖維還能夠有效的預防、動脈硬化、
脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。}

^{三、預防中風
全麥食品中的營養非常豐富，
不僅僅含有大量的水溶性膳食纖維，
小麥胚同樣非常的豐富，
它可以很好的降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量，
更讓人難以相信的是小麥胚只減少低密度脂蛋白
(ldl)的含量，而對人體中好的膽固醇(hdl)卻無影響，
甚至還能幫助低密度脂蛋白避免受到氧化破壞。}

^{四、促進腸胃蠕動
在全麥食品中含有高吸水性纖維，
這種物質能夠讓食物更好的膨脹從而增加糞便的體積，
從而促進腸胃的蠕動並且讓排便更加的順暢，
這樣便秘的情況就自然而然的消失了。不但如此，
全麥食品中的纖維素和某些澱粉
能夠阻止癌細胞在結腸中與膽汁酸發生化學反應後
被激活從而形成結腸癌，
也就是說多吃全麥食品具有很好的預防直腸和結腸癌的作用。}  

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