古早味-酸梅汁
 

簡介

炎熱高溫的氣候,真要來一杯可止渴消暑的古早味-酸梅汁,清涼甘甜、微微酸酸的很順口,喝完一杯,透心涼、生津舒暢。

 

原料

乾仙楂0.8碗, 烏梅6顆, 乾洛神花12-15朵, 糖10-12大匙, 水(約)3000cc, 甘草5-6片

 

步驟

1 準備食材,並清洗之。

2 起鍋,加水,加入所有食材(除糖外)。

3 開中大火煮滾後改小火,再煮約10分鐘即可。

4 撈起所有煮過的食材。

5 加糖煮至糖溶解即可關火。(此時即完成,可熱飲)

6 等待涼後即可裝瓶冷藏,或加入少許的冰塊飲用。

 

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