聆聽心靈的聲音

 
^{原料
番薯片}

^步驟

^{1 一、排毒 含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。}

^{2 二、提高免疫力 含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。}

^{3 三、預防貧血 每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。}

^{4 四、預防高血壓 富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。}

^{5 五、改善便秘 豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防「便秘及痔瘡」。}

^{6 六、抗癌 含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。}

^{7 七、改善更年期症狀 富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。}

^{8 八、促進乳汁分泌 含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。}

^{9 九、強化視力 有豐富維生素A，可強化視力。}

^{10 食用方法：}

^{1、紅薯葉 　　將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鹽、麻油，拌勻即成。}

^{2、番薯葉燉冬瓜 　　鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口乾舌燥、形瘦善飢，舌邊尖紅，苔黃干，脈數。}

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