聆聽心靈的聲音

<sup>【作法】
1. 黑木耳、西芹菜和嫩薑洗淨切絲後備用~
2. 熱油鍋，放入嫩薑、辣椒爆香。
3. 放入黑木耳和薑絲拌炒均勻，起鍋前加入西芹菜伴炒。


黑木耳營養價值：
1. 黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，
適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。</sup>

^{2. 其豐富的纖維素能促進胃腸蠕動，減少食物中脂肪的吸收，
起到防止肥胖和減肥作用}

^{3. 常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，
對冠心病、動脈硬化、腦心血管病頗為有益，
並有一定的抗癌和化解結石等作用，因此黑木耳屬於天然補品}

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