我們大多數人都應該會煮綠豆湯,但是由於綠豆的表皮很堅硬,我們常常要煮很久,今天就來教你們一個超級好用的辦法,讓綠豆快速開花。每次煮綠豆糖水的時候,總是要浸泡長時間,有時候耐心也會被消磨掉的啊。
步驟如下:
把綠豆洗乾淨之後,將水濾掉一部分,留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了;
將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰,等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了;
等水開了再將豆子下到鍋里;
2分鐘到了!左邊處理過的綠豆已經開花了,是不是非常神奇呢?
看到這個小訣竅之後,感覺白活了好多年啊啊啊···
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