枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有「枸杞養生」的說法。
《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝……明目安神,令人長壽。」枸杞雖好,一定要會用,巧妙搭配功效翻倍。都看看吧,很神奇!
枸杞食療配方
草龍珠蜜汁枸杞子:
枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。
以上各種用凈水沖凈,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。
常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
枸杞枇杷膏:
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量,將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內,大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於晚期肺癌虛弱,體質軟弱患者。
此外還有幾個偏方:
枸杞酒。取枸杞200克,白酒300克。
將枸杞洗凈,瀝干水分,剪碎後放入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口。
每日振搖酒瓶一次,浸泡15天即可飲用。飲完後再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。
每日臨睡前飲用,每次飲20克。
枸杞粥。優質枸杞50克,粳米100克,洗凈後同煮成粥,可作為每天早餐食用。
下面順便說說枸杞四季的吃:
春天,萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮,比如說黃芪等。
夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。
尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目,清除肝火。
秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口乾唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。
這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。
當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達「酸甘化陰」之效。
冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。
枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
1.用於治療男性不育症:
每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。
2.用於治療肥胖病:
每天取枸杞子30克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
3.用於輔助治療消渴病(糖尿病):
枸杞子100克洗凈,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。
4.高血壓,糖尿病:
每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
5.夜盲,視力衰退:
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
6.治療眼疾;
肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。
7.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:
取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
8.枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞:
取枸杞100克,核桃仁12個,小黑豆100克,加水適量熬至豆爛即成,放涼後置於冰箱內,每日早晚加熱後各服15-30克。
9.妊娠嘔吐:
枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完後可再用沸水沖,以愈為度。
10.慢性萎縮性胃炎:
選寧夏枸杞子洗凈,烘乾打碎分裝,每日20克,分2次於空腹時嚼服,2個月為1個療程。
特別提示:
有酒味的枸杞已經變質,不可食用。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多反而會令人上火。
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