聆聽心靈的聲音

冰爽，好吃！夏日水果就得這樣吃。 。 。

夏日有很多水果新上市了，如果只是簡單的直接吃，是否覺得少點情趣呢？​​

今天告訴大家幾個水果新吃法吧！

西瓜冰沙​

做法：
1.西瓜切成丁，放進食物處理器的研磨杯中
2.擰上帶研磨刀頭的杯蓋，將整個杯子放進冰箱冷凍室
3.等西瓜丁都凍成冰塊後，將研磨杯取出，放上食物處理機上打成冰沙
4.裝杯即可以食用​

櫻桃果凍​

做法：
1.櫻桃洗淨去蒂，用刀子劃一圈，取出核
2.瓊脂用冷水泡十分鐘左右，撈出與水一起放入鍋中小火加熱至瓊脂完全融化
3.煮好的瓊脂中加入櫻桃果肉和白糖稍微攪拌
4.準備乾淨的杯子或其他容器
5.將煮好的混合物倒入杯子中，冷至常溫後移入冰箱冷藏一兩個小時即可。
小貼士：
瓊脂和水的比例是500ml水用10g左右的瓊脂，白糖的量根據個人口味添加​

草莓冰淇淋​

材料：蛋黃4個，細沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米澱粉16克，草莓醬200克，鮮奶油300克
做法：
1、將蛋黃小心分離出
2、將蛋黃、細沙糖、香草粉，奶粉以及玉米澱粉混合
3、用電動攪拌器打發至由深黃變成淺黃色，備用
4、將牛奶加熱
5、將步驟（3）分次加入拌勻，繼續用小火煮至沸騰時立即熄火
6、將步驟（5）隔冰水降溫後加入草莓醬
7、加入打發成七成發的鮮奶油，用刮刀採用翻、切的手法拌勻
8、倒入塑料保鮮盒中，放入冰箱冷凍
9、冷凍後取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好隨意裝飾即成​

荔枝檸檬茶​

做法：
1、荔枝去殼取出果肉，拿其中的一小部分果肉取汁少許。
2、青檸切片和冰塊、荔枝果肉、荔枝、蜂蜜一起放入杯中，加入少量清水，攪拌均勻即可。​

酸奶水果沙拉​

做法：
1.黑​​布林剝去皮去核切塊。
2.將蘋果去皮去核，切成塊放在用涼開水調成的鹽水中。
3.芒果去皮去核切成塊。
4.香蕉去皮切塊。
5.櫻桃去把放淡鹽水中洗淨控干。
6.將水果塊放在一個大碗中。
7.澆上酸奶，吃時拌勻。​

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