辣味是五味中的一種,對辣味偏愛甚至上癮的人不在少數。辣椒中含豐富的維他命E、C,還含有隻有辣椒才有的辣椒素,有很好的抗氧化作用。
辣椒那麼好,可卻不是人人都能消受,對下面八種人來說
吃辣不但無功,反而害命!
【NO.1痔瘡患者】
有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。
【NO.2服用中藥者】
食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會引起病症複發。
【NO.3膽囊炎患者】
由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
【NO.4心腦血管疾病患者】
辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
【NO.5腎病患者】
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。
【NO.6孕產婦】
這類人群食用辣味食物,會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火癥狀,也會因哺乳嬰兒使之患病。
【NO.7甲亢患者】
因本身就心率快,食用後更加快心跳,病狀更明顯了。
【NO.8紅眼病、角膜炎患者】
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。因此,有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發病期間,應該堅決杜絕辣椒。
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