簡介
圓鼓鼓南瓜喜板＊簡易做又美味呢。。大家不妨也來試下呀
原料
適量 香蕉葉（事先準備好香蕉葉，把它剪成圓形狀待用）, 材料A：, 麵粉 300g, 糯米粉 250g, 糖 （喜歡吃更甜的可以再自行加） 140克, 即溶酵母 6克, 南瓜 （蒸熟壓爛或加入適量的水攪爛） 200g, 清水 200毫升～250毫, 材料B~, 粟米油 3湯匙, 抹手用～, 粟米油 1湯匙
步驟
1將所有的材料（A)倒入料理盆里混合均勻後，用手搓揉成軟麵糰後再加入材料B繼續用手搓至光滑的軟硬適中的麵糰即可。
2將雙手抹上適量油，將麵糰分割成大小均勻的小麵糰（大約60克），搓圓後按扁排放在香蕉葉上，然後擺入蒸鍋里待發酵30分鐘後，開大火蒸。
3以大火蒸約15分鐘後熄火，將鍋蓋打開小縫待1分鐘才打開鍋蓋即可
4溫馨提示： ＊切記水份不要一下倒完，需徐徐加入成一軟硬適中的麵糰即可＊
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