簡介
好喝又養生,也不需花很長的時間準備,你還等什麼呢 ^^
原料
材料:(4-5人份), 水 2-3 Litres(8-12杯), 香茅 300g(去外殼和根部,拍爛), 班蘭葉 5片(打結), 冰糖或白糖 200g(我放150g)
步驟
1煮滾一鍋水,把香茅和班蘭葉加入,蓋上鍋蓋,燜煮10分鐘。
2把冰糖或白糖加入,煮至溶化,試味道。
3把渣過濾,可以趁熱喝或冷藏了後才喝。
小技巧
香茅可以治料風濕,偏頭痛,抗感染和改善消化功能,而班蘭葉可以治憂鬱症,班蘭葉的汁液是綠色有機食物,含抗氧成分,有消暑,清涼去火,安神及舒筋活絡的功效。
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