簡介
只要照著這些菜譜保證素菜做的比肉還好吃
誰說素菜不好吃？照著這些菜譜，保證你做的比肉還好吃！趕緊收藏起來，以後做著吃吧！
原料
1根胡蘿蔔、200g豆腐、1 /4棵紫甘藍、2個彩椒、3根蔥、米紙（可用春卷皮代替）、一小捆香菜、幾片薄荷葉（可選），花生碎、芝麻醬、鹽、胡椒粉、醬油、蒜瓣適量。
步驟
1胡蘿蔔、紫甘藍、彩椒、蔥切絲備用，香菜切段，薄荷葉、蒜瓣切碎。
2豆腐切成長條，下油鍋煎至兩面金黃，加鹽和胡椒粉調味。
3將米紙（可用春卷皮代替）浸入水中約一分鐘，然後取出稍稍晾乾，鋪在盤中待用。
4在米紙上依次放入豆腐、胡蘿蔔、彩椒、紫甘藍、花生碎、蔥、香菜，然後朝外翻卷即可。
5製作蘸料，味碟中放入3勺花生醬、2湯匙海鮮醬油、2湯匙溫水化開，再加入1小勺蒜蓉（個人口味）、再撒上花生碎就大功告成啦！
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