人們喜歡生薑,不僅僅是因為生薑價格低廉,更是因為生薑的作用有很多。
用生薑搭配其他一些食物一起吃的功效更是驚人。
| 1.檸檬+生薑+黑朱古力 |
薑和檸檬的高營養價值搭配迷人的黑朱古力,美妙滋味食之難忘。
| 2.薑+茶 |
薑茶是用茶葉少許,生薑幾片去皮水煎,飯后飲服。可發汗解表,溫肺止咳,對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
| 3.薑+牛油果 |
薑可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。薑和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
| 4.薑+紅糖 |
薑糖一般是用薑和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。
| 5.薑糕 |
薑糕曾作為貢品進貢,慈禧太后品嘗后評其為玉糕,曰“有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋云”。可即食或油炸、干蒸用開水攪拌食用也可以。
吃過生薑后,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開。不但能把多余的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
【生薑的不同用法】
1.受涼感冒:用生薑3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。
2.感冒伴有咳嗽:生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。
3.感冒伴有發熱:在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。
4.吃過食物后腹脹:可直接口含生薑片,或喝生薑水,一會兒就能緩解。
5.受涼引起腹瀉:用燒開的生薑水沖雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止后再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。
6.空調房間待久后引起的渾身發緊,頭發脹:隨時口含生薑片或每天在用2~3片生薑泡水喝,身體的不適馬上消除。
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