原料
中小型南瓜1顆 、圓糯米1杯 、冰糖少許 、水10杯
步驟
1南瓜洗淨切大丁(連皮帶籽)，糯米洗淨備用 ；
2水煮沸後加入糯米轉小火煮約30分鐘(需攪拌防止黏鍋) ；
3續加入南瓜煮30分鐘，加冰糖調味即可。圓糯米質地較長糯米軟，適合煮粥及甜品。南瓜帶甜味，冰糖不需放太多。
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