簡介
聞起來濃郁的椰香撲鼻，吃起來香甜的芒果香口，再加上黑米的軟糯口感，不僅適合年輕人，更適合老人和孩子，瞬間就可以俘獲全家人的味蕾…
原料
芒果1個、糯米100克、椰汁150克、冰糖10克、水800毫升
步驟
1 黑糯米洗凈後，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用，
2 鍋中放入芒果核，加清水，水煮沸後繼續煮2分鐘。
3 將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水。
4 小火煮約40分鐘，煮至糯米軟熟，放入冰糖。
5 用勺子不停攪拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，攪勻後關火，放入芒果丁即可。
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