聆聽心靈的聲音

^原料

^{在來米粉 2大匙、醬油 3～4大匙、糖 2～3大匙、水 2又1/2杯、}

^{鹽 適量、甘草粉 少許、味噌 1大匙、蕃茄醬 少許}

^步驟

^{1將所有材料放入鍋中，一起調勻煮開放涼即可。}

^{2備註： (1) 可用於粽子沾醬。 (2) 海山醬的作法和米醬相同，只是在材料裡多放了味噌和蕃茄醬一起調勻。這裡特別要留意的是，蕃茄醬絕對不可以加太多，以免蕃茄醬的酸味蓋過其他材料的味道。}

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