健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料－聆聽心靈的聲音

Jan 28 Sat 2017 12:28
素壽司卷

^原料

^{【材料】：壽司米 ... 1杯(150克) 、糯米 ... 1/2杯(75克) 、紫菜 ... 1包(壽司專用) 、香菇 ... 4朵(40克) 、素雞 ... 1條、小黃瓜 ... 1條(或熱水燙過之菠菜) 、醃蘿蔔 ... 1/4條(黃色) ,}

^{【調味料】：低鈉鹽 ... 1/2茶匙、香油 ... 1茶匙}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 26 Thu 2017 15:46
香菇素油飯

^原料

^{【材料】：長糯米六杯、香菇丁一碗、紅蘿蔔丁半碗、麵輪一碗 ,}

^{【調味料】：醬油半碗、水半碗、胡椒粉少許、糖少許、油半碗}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 25 Wed 2017 11:20
純素食譜｜五福臨門煲

^原料

^{白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金針菇，筍，胡蘿蔔，油菜。}

^步驟

^{1白豆腐，油豆腐，凍豆腐，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟，切段；}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 24 Tue 2017 15:43
純素食譜｜吉祥如意捲

^原料

^{豆腐皮、香菇、素火腿、黃瓜、豆芽。}

^步驟

^{1素火腿、香菇、胡蘿蔔、黃瓜（或青筍）、切絲，豆芽洗凈；}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 15 Sun 2017 14:34
這些水果你吃過嗎?

^{冰蘋果，主要產於東南亞}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 13 Fri 2017 19:23
素水晶餃

^簡介

^{【果膠粉】====植物膠，適合做果凍、【水晶粉】===吃起來口感較Q，水晶月餅、水晶粽、【太白粉】===中餐通常就是用來勾芡，但是放久之後會水水、}

^{【玉米粉】===西點用來勾芡，不管放多久一樣會濃稠、【麻糬】粉～～～可以到烘焙材料行買}

^原料

^{【外皮材料】：澄粉1杯 , 太白粉2大匙 ,鹽1小匙 , 開水1杯 , 油1大匙；,}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 11 Wed 2017 17:28
糖醋白蘿蔔

^原料

^{白蘿蔔20斤、鹽1斤白糖2斤、白醋一瓶、辣椒醬兩小匙、白香油5大匙}

^步驟

^{1白蘿蔔切約1公分左右厚度、長度約2~~3公分與鹽一起拌均醃漬約莫5 小時後擠壓濾乾水分。}

^{2醋與白糖攪拌均勻，到入擠乾水分的蘿蔔片醃漬約一小時後再放入辣椒醬及香油放入玻璃瓶中，置冰箱冷藏約莫一天就可以吃囉。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 10 Tue 2017 12:37
三杯豆包

^原料

^{小麵腸12條、豆包2塊鮮菇少許薑8片、辣椒2支、九層塔1把、}

^{香油4大匙、醬油4大匙、水4大匙、冰糖1又1/2大匙、味醂2大匙}

^步驟

^{1麵腸用剪刀在一端的1/3處剪6刀成鬚狀；}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 06 Fri 2017 11:30
高麗菜乾

^原料

^{高麗菜1顆、鹽少許}

^步驟

^{1將高麗菜洗淨並瀝乾水分後 , 切絲備用；}

^{2準備一容器 , 將高麗菜放入並加入少許的鹽 , 拌一下後靜置約30分鐘 , 再揉搓出水後擠乾；}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 05 Thu 2017 14:20
翡翠餅

^原料

^{【主料】：翡翠···1.5杯、低筋麵粉···1.5杯、中筋麵粉···1.5杯。}

^{【調味料】：沙拉油···適量、食鹽···適量}

^步驟

^{1翡翠加鹽加麵粉拌勻；}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 04 Wed 2017 19:34
泰式酸辣湯

^原料

^{【材料】：油1/2杯、香茅草2根(切斜段) 、大辣椒(曬乾的)4～5條、麵筋30克(切片) 、豆皮30克(用水泡軟切碎) 、素雞200克(切細片) 、豆瓣醬2大匙、水5杯、芥菜2000克(切6公分長) 、紅蘿蔔1條(切片) 、中型蕃茄4粒(每粒切成4片) 、檸檬(或萊姆)汁1杯。 ,}

^{【調味料】：糖3大匙、天然味素、醬油各2大匙、鹽1又1/2茶匙。}

^步驟

^{1油1/2杯燒熱後放入香茅草、大辣椒、麵筋、豆皮、素雞及豆瓣醬一起拌炒，然後再加水，放入芥菜、紅蘿蔔、蕃茄和調味料一起混煮。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 03 Tue 2017 17:28
香脆蛋豆腐，小孩對它情有獨鍾哦

^原料

^{蛋豆腐 2盒, 炸粉：, 玉米粉 100公克, 雞蛋 2顆, 麵包粉 100公克}

^步驟

^{1蛋豆腐每塊分別切成12小塊；雞蛋打成蛋液，把蛋豆腐先均勻的沾裹上玉米粉。}

^{2接著把作法1的蛋豆腐裹上蛋液。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 02 Mon 2017 17:36
雙椒炒包菜

^原料

^{包菜、尖椒、紅椒。}

^步驟

^{1包菜切條，尖椒紅椒切條備用。}

^{2鍋加油燒熱，下入花椒，小火炸至微焦，將花椒粒撈出不要。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 02 Mon 2017 09:41
砂鍋瓤麵筋

^原料

^{油麵筋 6個、大豆蛋白片 25克、薺菜 75克、芥菜頭 2個、小麥麵粉適量、枸杞}

^步驟

^{1將大豆蛋白浸水泡軟，擠干水份；薺菜切碎，大豆蛋白絲切碎稍剁；餡內加入胡椒粉、醬油、鹽、糖1小勺、鹽、麻油、麵粉2小勺拌勻，壓實。}

^{2油麵筋用手捅一個洞，將內里按壓成中空狀；用手把餡料填入油麵筋中，將麵粉灑抹一層在麵筋餡露出的位置上。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Jan 01 Sun 2017 09:40
風味土豆泥

^原料

^{【主料】：土豆2個,}

^{【輔料】：胡蘿蔔50g、玉米粒30g、青豆30g、素沙拉醬鹽1勺}

^步驟

^{1首先將去皮土豆切成塊，泡入清水，胡蘿蔔切粒。}

(繼續閱讀...)

聆聽心靈的聲音發表在痞客邦留言(0) 人氣()

個人分類：健康素食/烹飪烘培/熱冷飲料

▲top

Dec 31 Sat 2016 19:20
補血黑米煳（九陽豆漿機）

^簡介

^{紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強，蒸熟後食用能使斷骨復續。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。與普通大米食用方法相同。紫米富含純天然營養色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會出現掉色現象（營養流失），因此不宜用力搓洗，浸泡後的水（紅色）請隨同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。}